×彩華さんの料理教室♪

新中国料理 「彩華」 さんの料理教室に行ってきました。
毎月、第二月曜の11:00~ 定員15名程度 (注) 8月は休講

今回(2回目)も 素晴しいお料理の数々に満足満腹(^ω^)
毎回4種類程のお料理と、季節のデザートもあります。

 定休日を利用して 厨房を開放。
定番料理や、生徒からのリクエスト料理。
高知の季節の食材を上手にとり入れ、下ごしらえから作り方まで
親切丁寧に教えてくださいます。
 草や店主の尊敬する大先輩のひとり。
「食」に対する情熱には、いつも頭が下がります。


新中国料理 彩華
●住所 高知市追手筋1-6-17 寺岡ビル2F
●TEL 088-873-0684
●営業時間 11時半~14時半・17時半~22時半(OS翌21時半)14時~17時(中国茶カフェ)
●定休日 月曜
www.s-saika.co.jp




この日教室で試食したお料理。。。
 この日は、周富徳さん発案の「海老マヨ」などもリクエストにありました。
彩華さんならではの かくし味などを!!惜しげもなく教えてくれます。
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 これは普通の肉まんじゃないよ。 「鯨」の肉まんだよ~~!メズラシイ


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 そしてデザートのひとつがコレ。
 「とうもろこし」の かき氷。黒いのはタピオカです(゚∀゚) 
 他にも、高知の絶品マンゴーをつかった かき氷もありました。
お料理はもちろん。デザートにも大変チカラを入れている彩華さん。
今月、植物園のイベント (7/21.7/22) にデザートで出店されるということです。

夜の植物園。詳細はコチラ ↓植物園HPより引用

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夜の植物園
時期 7月21日(土)・22日(日)8月25日(土)・26日(日)
17:00~21:00
場所 高知県立牧野植物園
内容 夕涼みをしながら、夜ならではの植物たちの姿を体感してみませんか?
植物園の夏の恒例イベント「夜の植物園」。
今年も、普段は見ることができない夜咲き植物の観察ツアーをはじめ、
植物を使った教室など、催し盛りだくさん。ぜひ、夏の思い出づくりにお越しください。




●ナイトガーデンカフェ
[時間]17:30~20:00
[場所]展示館 ウッドデッキ
アジアや中南米などのさまざまな国の料理(屋台)も提供する予定です。
夕涼みをしながら、夜の植物園で世界の料理をお楽しみください。

観覧料 無料(ただし、入園料は必要です)

昨年の夜の植物園
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高知県立牧野植物園
〒781-8125 高知市五台山4200-6
TEL:(088)882-2601(代表)


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